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田舎図書館 バックヤードメモ
地方の片田舎の図書館。メモがわりに綴ってみたブログです。本以外の情報もあれこれピックアップ。
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ダイエット向きレシピ
田舎図書館の司書、今夜のおかずはこれです。

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山菜や海藻は好きです。カロリー的にはダイエット向き。ご飯にも合う素朴な味がよいかと。

作り方は簡単です。

材料(水煮ぜんまい・にんじん・こんにゃく・水煮たけのこなど)

材料を適当に切る。
こんにゃくをからいりする。
ぜんまいを少量のあぶらで炒める。
他の材料を入れて炒め合わせて、しょうゆ・砂糖・みりんで味付け。
水分がほどよく飛べばできあがり。

田舎の味です。

ヘルシーな献立を考えるとき手元に一冊あると便利なレシピ集。
図書館でオススメすることはするのですが、料理するとなると汚れも心配です。
ご家庭用には、自分で買った本を使う方が安心ですね。




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テーマ:うちのレシピ - ジャンル:結婚・家庭生活



プロフィール

田舎図書館司書

Author:田舎図書館司書
片田舎の小さな図書館で司書をしています。
学校図書館にも出向きます。
本のある生活を綴っていきます。
図書館をぶらり歩きするようにゆっくり、ゆっくり・・・。

窓から見える緑に深呼吸、今日もいい日になりそうです。



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